Chef's talk...
Elsie’s Küchenchefin Maari-Liisa Kiltner: What is your favourite dish?
Inmitten von Zermatt, auf dem belebten Kirchplatz 16, liegt die einzigartige Elsie’s Bar (est. 1964). Eine Wine and Champagne Bar wie in den goldenen 20ern. Erstklassige Weine und Champagner, von denen viele auch im Offenausschank erhältlich sind.
Im gemütlichen Elsie’s Wine and Champagne Chalet servieren wir feine Delikatessen wie frische Austern, Kaviar, Schnecken und weitere internationale und Schweizer Spezialitäten.
Im Sommer überrascht Elsie’s zusätzlich mit leichten, raffinierten à la carte Kreationen. Diese sind liebevoll zubereitet, perfekt zum Teilen und ideal kombinierbar mit unserem Wein- und Champagner Sortiment. Die Klassiker bleiben natürlich auf der Karte. Unsere Küche ist den ganzen Sommer über täglich bis 21 Uhr geöffnet.
Ob zum Aperitif auf der sonnigen Terrasse oder ein stilvoller Abend mit Blick auf das Zermatter Treiben – Elsie’s steht für entspannte Eleganz, kulinarischen Genuss und echtes Lebensgefühl.
Elsie’s Küchenchefin Maari-Liisa Kiltner: What is your favourite dish?
Immer auf dem neusten Stand was in Elsie’s Wine and Champagne Bar in Zermatt geschieht. Viele interessante Stories, Neuheiten und besondere Events!
Kirchplatz 16, 3920 Zermatt, Switzerland